卡布奇诺和卡布基诺区别
作者：黄色库房
分类：舌尖美味
时间：2024-10-13
卡布基诺和卡布奇诺没有区别，只是翻译不一样而已，英文名称是Cappuccino，是从国外引进的。卡布奇诺名称的由来跟卡布奇诺教会的修士穿着有关，修士穿着的是深褐色宽松道袍，加一顶小小的尖帽子，跟卡布奇诺咖啡的颜色和尖尖奶泡的形象一样。
卡布奇诺的调配步骤如下：
1、准备食材
咖啡豆7克，全脂冰牛奶一盒，意式咖啡机和磨豆机各一台，压粉器一个;
2、操作步骤
把咖啡豆磨成粉，然后用萃取模式萃取出25至30毫升的咖啡液，把冰牛奶倒入奶缸，然后用蒸汽管打发奶泡，然后把奶泡以画圈的方式注入咖啡中即可，有能力的还可以拉花。
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