饺子是谁发明的

作者：阅女阁导航

分类：舌尖美味

时间：2024-10-13

　　饺子是张仲景发明的。

　　饺子原来是叫娇耳，据说张仲景为了治疗老百姓的已经冻烂的耳朵，将羊肉、花椒以及祛寒提热的药材煮好之后用面皮包成耳朵形状，当煮熟之后再派发给这些老百姓，老百姓从冬至吃到除夕，不仅抵御了伤寒，还治好了冻耳。这也就是最早饺子祛寒娇耳汤。

　　张仲景，名机，字仲景，是南阳涅阳县人。是东汉末年的著名医学家，被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》，在方剂学方面《伤寒杂病论》做成了巨大的贡献。

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